品名：桑葉（Sānɡ Yè）《中國藥典》
別名：鐵扇子、蠶葉
來源：桑科植物桑Morus alba L.的干燥葉
產(chǎn)地：安徽
采收加工：初霜后采收，除去雜質(zhì)，曬干
性味功效：甘、苦，寒。疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目。
藥材特性：上表面黃綠色或淺黃棕色，有的有小疣狀突起；下表面顏色稍淺，葉脈突出，小脈網(wǎng)狀，脈上被疏毛，脈基具簇毛。質(zhì)脆。氣微，味淡、微苦澀。除去雜質(zhì)，搓碎，去柄，篩去灰屑。
品質(zhì)要求：選用霜降起霜后采收的冬桑葉，表面應(yīng)該發(fā)黃（黃綠色或淺黃棕色），青綠色的為采收不適宜，除去雜質(zhì)，搓碎，去柄，無灰屑。